Henrique Fogaça mistura rock, sabor e ousadia no cardápio do The Town 2025

Chef e jurado de reality assina menu exclusivo do Market Square com pratos inspirados em estilos musicais e clima de festival

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Redação - SOM DE FITA

7/8/2025

Quem for ao The Town 2025 não vai encontrar apenas música de alto nível — a gastronomia também promete dar show. O chef Henrique Fogaça, conhecido por sua personalidade forte e pela atuação no MasterChef Brasil, foi o responsável por desenvolver um cardápio exclusivo para o Market Square, a área gourmet do festival localizada no coração da Cidade da Música.

Com uma proposta que une atitude, ritmo e sabor, Fogaça criou pratos que traduzem diferentes estilos musicais em experiências gastronômicas. “Unir gastronomia e música nesse projeto é incrível! Pensamos em comida com identidade, para compartilhar bons momentos com sabor marcante e feito com respeito ao ingrediente”, declarou o chef.

O espaço contará ainda com delícias do Cão Véio, gastropub fundado por Fogaça ao lado de Fernando Badauí (vocalista do CPM22), que também se apresenta no festival no dia 7 de setembro. A seleção de pratos ainda inclui influências dos restaurantes Sal Gastronomia e Jamile, dois dos projetos gastronômicos de Fogaça, e poderá ser acompanhada por cervejas da Eisenbahn, uma das patrocinadoras do local, ao lado do iFood.

Com estrutura nova, o Market Square chega reformulado e ampliado: são 1.226 m², sendo 726 m² cobertos e climatizados, com capacidade para receber até 2.000 pessoas ao mesmo tempo. Uma das novidades mais esperadas é o Beer Garden, uma varanda de 500 m² com vista privilegiada para a Cidade da Música. O local ainda terá mesas ao ar livre e um beerwall de autoatendimento com chope Eisenbahn, diretamente na fachada.

O The Town já está com a venda geral de ingressos liberada no site da Ticketmaster Brasil (thetown.ticketmaster.com.br), e promete não só encantar os ouvidos, mas também os paladares mais exigentes. Gastronomia com atitude, servida no volume máximo.

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